求牛肉嫩滑方法

多少啊多少

, }) p& S, V8 l# n1 K! M& ]我家的宝宝最近特别喜欢吃牛肉，奈何宝妈厨艺未够好，每次见到宝宝吃，都相当地不忍，人细牙仔吾够力，一块肉嚼足十几分钟，据闻，论坛好多人厨艺了得，求牛肉嫩滑方法，有何良策将牛肉煮得嫩滑呢？

david-liu

文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

小小凝希

david-liu 发表于 2012-10-21 22:32
9 k: b4 Y9 U7 A+ R' U% [文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

$ }" W! C- ^) i* s1231231234567

精靈

百度知道

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:32
- D* Z, J& Z4 v3 ]* P0 L1 O  C文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

6 @2 v0 c1 I! u2 ], H: @甘样睇落应该好难整喔，要拨打甘严重咩

多少啊多少

( i0 f" j. [. [* o+ _8 P$ k

小小凝希 发表于 2012-10-21 22:33
# R& x6 k0 r- r6 c$ }+ y2 J- [" h1231231234567

0 E- ?+ y2 j% r3 V
* a8 G+ U  t# x) N1 \8 @. H还是你了解他。。。。。
+ f5 x/ j9 c- o  B

多少啊多少

精靈 发表于 2012-10-21 22:36
百度知道

# i. t+ \3 x+ U查左好多，讲法各有不同。

# `  _3 V' H" \9 T$ k不过，唯有逐一试验下啦。

david-liu

腌牛肉后要把牛肉在盘里摔打多遍，这就是我的窍门

精靈

多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:41
4 c& B1 x; f9 N/ h查左好多，讲法各有不同。

, A1 x* m6 f7 z$ _4 v* J不过，唯有逐一试验下啦。

2 v& I& x; j$ w1 O& [+ M
试过讲下心得 {:166:}

david-liu

买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

多少啊多少

精靈 发表于 2012-10-21 22:44
, G0 B  B4 b/ u6 B# |+ O试过讲下心得

0 L3 X6 v* n1 G" I1 k嗯。好。

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:46
买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

7 X, l3 c( k/ U4 A& s我每次都讲要嫩一点的，每次都好老。。

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:46
买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

7 x" G! }% Z' s! e1 r6 s; F一而再，我就发觉可能系我的问题了。{:96:}

david-liu

多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:49
5 ^& Q' F. Y- T' e3 ?# |9 ~, U一而再，我就发觉可能系我的问题了。

' o% H8 N4 Q1 Q8 W( c: c3 s. B6 a& t以后记得啦，小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉，那些都是碱沙

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:52
# k; v, w3 E' n& K' v: `以后记得啦，小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉，那些都是碱沙

呢个我较自觉，我从来吾加既。。