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我们在此用热烈的掌声对杀鱼高手们的努力贡献
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来吧......掌声................................... $ Y( L4 W/ ]9 b
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. w: j8 A5 |4 m: c, d5 C2 Q# `) } 不要跟我说我的杀鱼手法不正确,不要跟我说在下巴砍进去.....有这么大的鱼不是说一般的杀法就可以得! " s+ K4 ~# M8 p& N* y+ v: M4 Q
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, I W: @( F, }8 w# _, } 内脏很小东西,鱼肚里面只有几只小虾....其他都没有了!
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挖鱼鳃的时候发现了这个东西,不知道是什么来的.....跟雪儿差不多!
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- B: I4 T+ @4 N6 v X9 [6 @各位兄弟们看下地上有什么武器....呵呵...一把刀一个锤子.为什么有锤子呢?因为刀根本砍不进去,,皮太厚了!还有就是为什么有3个盘? 杀完整整3盘满满的肉.... . f* ~6 b: x. I4 Z
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$ O7 @2 O- z1 m: x- `普通的菜刀真不是一般的累,砍下去还要拿锤子敲...无奈之下只有去外面的饭店借了把杀猪的骨刀回来,这下就容易多了! ' d$ T. t. N# @2 @; R
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大家很想知道为什么头只砍成这样,因为拿骨刀都砍不进.....砍了几十刀也就这样子,这鱼头也太硬了吧......跟钢材有的一拼!
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9 k2 `5 |0 O; Y5 ~) H; e/ k厨房本来是4个人在干活得,看到我照相就跑了2个了! 这2个是不能跑了,因为在煎鱼!2个锅一起上.. ' E0 g( W* m2 f; [3 h& o+ ^/ `
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* }# v( e& D. w口水有没有.....哈哈! 一地都是吧........... * V' d- Q7 O! T$ r. f/ v% b' I
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鱼肉就是3大盘...净含量22斤多、杀之前是23斤+.....鱼肠一斤都没有!
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8 ~* M3 Z a% V: \/ W2 X 用了1大碗姜.2碗蒜头... & q% w) H: Q" m: C" u1 w
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$ O0 r f ]1 h" p 煎香来打火锅........因为肉太厚怕味道进不去,所以只好打火锅慢慢入味!
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+ Y6 Q; K v. Q 从来没有吃过这么鲜甜的鱼,虽然是埃及......但是在水库出生的埃及就不能跟其他相提并论! , R+ ~# B1 J' r, k W
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) y2 ~' D0 V( j! ^肉质鲜美,口感很好......不像一般的埃及肉是豆腐一样的,但它不会..很结实,没有一点泥味或其他味道! $ f G2 g$ ~+ }: d
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, Q; I) A2 Y R- W5 g3 L9个朋友在狼吞虎咽了
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这鱼是我长这么大吃过最好吃的鱼了! 一级棒 一级棒
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