豆豉鲮鱼

钓鱼郎

    得闲无事做，整番餐豆豉鲮鱼吃下，味道一流啊。{:184:}
材料：二到三指的鲮鱼仔（容易炸透），去头除尾，鱼头可以拿来滚汤，我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜，都几好饮下的。
% q: J3 q3 z3 Z& I% g          阳光豆豉一两
          辣椒半斤
/ a$ E) R! a# J+ h4 X3 o* }0 o# F, u4 s          李锦记生抽一斤
做法：简单讲下，先将鱼炸透捞起，然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油，辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅（我就拿个大炖盅）放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯，中意加乜就加乜。
" i+ F6 J( J: ]' y( ^9 ^         欢迎拍砖{:173:}



3 }5 ]9 |9 g; Y3 L; G

小小凝希

稳日整来试下先！{:104:}

david-liu

哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

风中汉子

{:153:}无图无真相

钓鱼郎

david-liu 发表于 2012-6-11 21:47
; o  F; b& J, F% t$ N  m哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

甘你就唔识食咯

david-liu

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55
甘你就唔识食咯

, A+ J- @( o8 X2 k# I# N4 B) |眼大睇过龙添，我仲以为系“钓鱼仔”添，所以教距用最简单既方法！唔好意思！

Nicole木习习

好想食。。。我又要叫我妈咪整。。。呜呜

望天桐

最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！{:153:}

PIPI

可以打包吗？太毒了吧{:98:}{:98:}{:98:}

钓鱼郎

caohhh 发表于 2012-6-11 22:28
2 W' g$ m3 X9 o7 `: H% R4 D最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！

7 S3 R+ _' N3 j7 i: V7 e$ m) z' q9 K哦，发左先知，已经发左去美食版啦。{:166:}

钓鱼郎

PIPI 发表于 2012-6-11 22:36
& e1 C0 @* L2 C6 ~8 ?可以打包吗？太毒了吧

7 D8 d2 B0 a! |+ D* x- P5 A{:176:}PIPI大师吃唔惯呢D粗粮怕。{:174:}

saman

叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧{:176:}

盗鱼二两

哇，富哥劲秋啊。。。大厨咁！犀利！

阿平

又唔叫我们去试食！{:165:}

钓鱼郎

saman 发表于 2012-6-12 08:29
: F9 [: T" f% @  R/ G, O9 j6 y叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧

嗯，多谢大宾大师改名。{:173:}